24/01/2019
Il carrello Alfred di Giorgetti si è aggiudicato il Wallpaper* Design Award 2019 istituito dall'autorevole e omonimo magazine inglese nella categoria "Best meals on wheels", dimostrando così il grande impegno e la grande serietà con cui Giorgetti è entrato nel mondo della cucina.
La giuria del prestigioso premio, composta da personalità di rilievo nel panorama del design e dell'arte, come, ad esempio, Paola Antonelli, direttrice della sezione design del Moma di New York e curatrice della XXII Triennale di Milano, e Philippe Malouin, importante designer, ha scelto Alfred per via delle sue molteplici funzionalità.
Quest'ultimo è, infatti, una capsula mobile e indipendente che, con poche semplici mosse, si trasforma in un elemento funzionale alla gestione della cucina. È realizzato in noce canaletto e possiede un piano in marmo e una serie di cassetti che, ruotando su due perni, danno grande movimento a tutto l'impianto.
Se aperto, ogni scompartimento di Alfred è utile per un determinato tipo di contenimento o funzione, dal porta-taglieri al porta-coltelli, fino ad un supporto a 360 gradi di tutte le attività dello chef.
Firmato dal Centro Ricerche Giorgetti, Alfred è il risultato di un'attenta analisi sui gesti e sulle abitudini che caratterizzano la "fluidità" dei tempi moderni.
Questo sistema per la cucina, pronto all'uso, infatti, è in grado di assolvere completamente a tutte le funzioni di convivialità richieste dalla cucina contemporanea, dove l'atto di preparare i pasti diventa una spontanea condivisione dei ruoli.
La vittoria di Alfred è quindi, per Giorgetti, oltre che un grande onore, anche un ulteriore incentivo a migliorarsi sempre di più nella sua nuova avventura di fare cucina, stando sempre al passo con i tempi e offrendo sempre più comodità agli attori coinvolti nel processo culinario.
